Gewährleisten der Lebensmittelsicherheit in Ihrer Produktion

Lebensmittelsicherheit ist nicht nur eine Verpflichtung, sie ist auch entscheidend für Ihr Markenimage und Ihre Rentabilität

Ein Großteil der Weltbevölkerung ist bei der Versorgung mit Nahrungsmitteln von anderen abhängig. Dies liegt daran, dass Lebensmittel heutzutage in der Regel nicht mehr vom eigenen Hof bezogen, sondern im Laden gekauft werden. Um eine sichere Lieferkette bei Lebensmitteln zu gewährleisten, müssen Lebensmittelhersteller und deren Partner sichere Produktionsrichtlinien und -verfahren einführen, die den Lebensmittelvorschriften und -standards entsprechen. Auf diese Weise können Lebensmittelsicherheit und öffentliche Gesundheit auf globaler Ebene sichergestellt werden.

Wir versorgen Sie mit Produkten, Dienstleistungen und Lösungen

Sentasy unterstützt Sie dabei, Ihre Ziele im Bereich der Lebensmittelsicherheit zu erreichen, indem wir zuverlässige, in der Praxis bewährte Messgeräte entwickeln und produzieren, die die globalen Standards und Vorschriften für hygienisches Design erfüllen oder übertreffen. Unser Ansatz für Lebensmittelsicherheit stützt sich im Wesentlichen auf vier Pfeiler:

Planung und Bau von Lebensmittelverarbeitungsanlagen unter Anwendung bewährter Hygienestandards und -praktiken
Einfache und effiziente Reinigbarkeit auch unter rauen Umgebungsbedingungen
Verwendung von Materialien in Lebensmittelqualität
Einhaltung von Vorschriften zu Lebensmittelsicherheit, Qualitätsstandards und HACCP-Konzepten

Anwendung

Hygienisches Design verhindert Verunreinigung von Lebensmitteln

Hersteller in der Lebensmittelindustrie müssen vorsichtig agieren und ihre Produktionsanlagen ständig überprüfen, um das schwächste Glied zu eliminieren, das zu einer Quelle für Verunreinigungen werden könnte. Dies ist besonders dann wichtig, wenn sich Rezepte oder Reinigungsmittel/-verfahren ändern, da sich hierdurch auch die Bedingungen ändern können. Es ist eine kluge Entscheidung, auf im Betrieb bewährte hygienische Praktiken zurückzugreifen. Darüber hinaus wird so das Risiko lebensmittelbedingter Erkrankungen deutlich reduziert.

Unsere Kompetenz im Feld

Bei der Erforschung und Entwicklung seiner Prozessinstrumentierung berücksichtigt Sentasy die kritischen Anforderungen der Lebensmittelindustrie. Wir sind aktives Mitglied der EHEDG, die sich für die Förderung von hygienischem Design und hygienischer Lebensmitteltechnik einsetzt.

Anforderungen an Lebensmittelverarbeitungsanlagen

Die Verarbeitung und Herstellung von Lebensmitteln erfordert besondere Sorgfalt. Entsprechend streng sind die Gesetze, Richtlinien und Normen, die die Anforderungen im Grundsatz regeln und das Ziel der höchstmöglichen Lebensmittelsicherheit verfolgen.

Unsere Kompetenz im Feld

Alle hygienischen Produkte von Sentasy erfüllen die Anforderungen der Lebensmittel- und Getränkeindustrie.

Sie entsprechen den 3-A Sanitary Standards und wurden den Anlagentests nach EHEDG unterzogen
Materialien, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, entsprechen FDA "GRAS", der Verordnung (EG) Nr. 1935/2004 sowie der Norm China GB4806

Materialien, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, entsprechen FDA "GRAS", der Verordnung (EG) Nr. 1935/2004 sowie der Norm China GB4806

Eine regelmäßige Kalibrierung ist unerlässlich, um die Lebensmittelqualität und -sicherheit in Ihren kritischen Prozessen zu gewährleisten.

Unsere Kompetenz im Feld

Sentasy leistet schnelle, rückführbare und kostengünstige Services für die Lebensmittelindustrie, zusammen mit klaren und präzisen Kalibrierscheinen. Während des gesamten Prozesses – von der genauen Vor-Ort-Prüfung bis hin zur Kalibrierung in einem vollumfänglich akkreditierten Labor – unterstützt und berät Sentasy Sie bei allen Aspekten der Gerätekalibrierung, um alle Anforderungen Ihres Unternehmens zu erfüllen.

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